Wykonywaliśmy dziś kolejne doświadczenie. Do płaskiego naczynia pani wlała niewielką ilość mleka. Następnie za pomocą pędzelków nakładaliśmy na powierzchnię mleka różne kolory. Cząsteczki barwnika po dodaniu do mleka przyczepiały się do cząsteczek tłuszczu. Obserwowaliśmy jak barwniki rozpływają się i tworzą ciekawe kompozycje. Następnie zanurzaliśmy pędzelek w płynie do mycia naczyń i dotykaliśmy nim powierzchnię mleka. Oddziaływania między cząsteczkami tłuszczu zostały osłabione. Kolory rozpływały się i wirowały, dając piękne wzory, mozaiki. To doświadczenie było dla nas zaskakujące i sprawiło wiele radości.
