Tematem dzisiejszych zajęć był burak. Poznaliśmy trzy odmiany tego warzywa: burak ćwikłowy, burak pastewny i burak cukrowy. Dowiedzieliśmy się do czego wykorzystywane są te warzywa. Burak pastewny to doskonałe pożywienie dla kur, krów, koni owiec i świń. Buraki cukrowe wykorzystywane są do produkcji cukru i z niego otrzymujemy biały cukier i inne słodkości. Natomiast buraki ćwikłowe, okrągłe i ciemnoczerwone, to odmiana buraków, którą znamy najlepiej. Z takich buraczków robimy sałatki, soki i gotujemy różne zupy, m.in.: barszcz czerwony lub botwinkę. Podczas zajęć przyglądaliśmy się burakom czerwonym, rozmawialiśmy o ich charakterystycznym zapachu, a nawet próbowaliśmy sok z buraka.
